第211章 红烧肉（第1 / 3页）

还有评委称赞道：“这道红烧肉不仅是一道美食，更是一种烹饪艺术的展现，制作者的用心和技巧可见一斑。”

观众评委们则是觉得林知心林大厨果然发挥稳定，明明都已经吃到半饱，正常这种状态下是不太想吃油腻的食物，但是林知心制作的红烧肉就是有这种让人欲罢不能的魔力。

顾卿柔品味着唇齿间的馥郁浓香，仿佛穿越时空，回到了儿时过年家里做红烧肉的美好时光。

那时，尽管家庭条件还可以，但大环境所限，常常吃肉并不现实。

因此，每次家中买了肉，都会是孩子们的节日盛宴。

林知心提交作品，不止是徐鲤江钰衍等人关注，评委们也都纷纷开始期待了起来。

毕竟昨天林知心的表现可是相当出色的，还有不少人到现在都还记得昨天那道梨炒鸡的味道。

一小碗一小碗红烧肉很快就被送到了评委的手上。

林知心提交作品的时候已经不早了，已经有大半选手都已经提交了作品，也就意味着很多观众都已经吃得半饱了。

但是林知心提交的红烧肉还是让人眼前一亮。

尤其是红烧肉这般诱人的菜肴，足以让孩子们欢呼雀跃。

她从小便对吃肉情有独钟，然而随着年龄增长，吃肉的兴致似乎逐渐减退，有时哪怕多尝一口，也会感到油腻不堪。

然而，今日品尝到的这道红烧肉，却如一把神奇的钥匙，瞬间打开了她儿时的记忆之门。

小碗里的红烧肉，肉块色泽红亮，晶莹剔透，每一块都被烧至恰到好处，呈现出诱人的焦糖色。

肥瘦相间的肉块，纹理清晰，脂肪部分呈现出透明的质感，而瘦肉则保持着鲜嫩的颜色。

评委们在品尝后，纷纷发出赞叹。

一位评委率先发言：“这道红烧肉的外观堪称完美，色泽诱人，让人垂涎欲滴。”

另一位评委接着说：“肉质鲜嫩多汁，入口即化，肥而不腻，味道浓郁，调味恰到好处，实属难得的美味。”